“过完春节过春糖”——第114届全国糖酒商品交易会于3月26日至28日在成都举办，配套的2026“春糖季”展城融合促消费活动也于3月29日圆满收官。
“一城双馆”清晰定位，产业链集聚效应显著
第114届全国糖酒会满馆使用成都市西博城与世纪城，展览规模达32.5万平方米。吸引来自全球40多个国家和地区的6615家参展企业，现场观展的行业人士超41万人次。从上游的绿色农业、生产机械，到下游的终端产品，从国民经典品牌到首次亮相的创新专区，一条完整的产业链在这里清晰呈现。
“一城双馆”首次明确分工：西博城主打“好吃”，汇聚休闲食品、国际食品、调味品及配料、绿色农业、特色食品、国际机械、食品机械、食品包装及供应链8大展区；世纪城主打“好喝”，集中展示中国名酒、葡萄酒及烈酒、饮品及乳制品、酒类包装及供应链4大展区。这种差异化布局，让逛展的人不再“大海捞针”，参展商也能更精准地找到目标客户。
六大核心亮点，引领行业高质量发展
从终端展示到全产业链延伸，精耕赛道孵化产业新机遇
本届糖酒会突破传统终端产品展示模式，将整条产业链完整呈现。上游的绿色农业、中游的食品包装及供应链、下游的特色食品，首次以独立展区亮相。
在26个特色品类专区里体现得更细致。酒饮赛道，从传统的白酒、葡萄酒，延伸出蓉酒、黄酒养生酒、酒饮新势力；食品赛道，除了成品展示，还多了自有品牌、IP授权、包装设计等环节。
健康科技引领行业风向，展商展品注重创新
健康与科技，是今年糖酒会上两条清晰的产业主线。健康赛道上，黄酒及养生酒专区成为关注焦点。东阿阿胶、广誉远等多家药企首次以“养生酒”的身份亮相春糖。健康食品及科技服务专区汇聚叮咚买菜、今旭面业等近20家品牌，食品领域，低GI主食、轻盐零食、植物基产品从概念走向货架。科技维度，智能制造设备专区集中呈现了食品工业的转型路径。安徽合力、李群自动化等企业展示的智能包装产线、AI上甑机器人、AGV无人叉车等解决方案。中国食品发酵工业研究院打造的“AI健康小屋”可实现体重管理、血糖管理等服务，AI营养师、智能配餐系统等“软服务”也吸引了不少关注。
精准呼应产业发展趋势需求，多元渠道对接搭建高效沟通桥梁
本届糖酒会构建起覆盖全国主流市场的采购商网络。由七家国内顶级食品酒水批发市场组成的全国糖酒会大市场联盟组织的数千位各地大经销商，带着精准的选品需求从全国各地赶来；俄罗斯、日本、韩国、南非等国的头部采购企业也派出代表。现场专业观众中，来自四川省外的占比接近60%，比去年同期显著提升。
传统渠道稳扎稳打，新兴赛道也悄然兴起。今年，组委会把目光投向了私域直播团购等新型渠道。私域新零售选品大会集结了全国范围内有代表性的私域渠道，从社群团购到直播带货，从平台方到头部团长，供采双方在现场快速建群、排期订货，合作意向当场落地。酒类新零售新渠道选品会则颠覆了“展商守摊、采购闲逛”的传统模式，改为“采购方设展、生产方上门”——众多渠道商坐镇展位，带着选品标准和年度需求，与生产商一对一洽谈，把渠道资源直接转化为订单。
首届“IP+食饮”授权对接会，将国内外数百个IP集中亮相，IP方与食品品牌在集合展示、主题会议、一对一洽谈中寻找合作可能。
首次设立的“自有品牌及产业服务专区”，则瞄准了零售行业从“卖货”向“造货”转型的趋势。连锁商超、电商平台、社区团购等渠道方，与优质制造商、柔性供应链企业同台对接，从产品研发到设计生产，实现一站式闭环。
汇聚行业智慧研判风向，精彩赛事直播双线联动
展会期间，20余场高规格行业会议轮番登场。“食饮产业发展大会”围绕“十五五”时期食品产业的增长路径展开探讨。第二届全国食品行业渠道峰会发布《2026中国食品渠道趋势报告》，显示私域电商、即时零售、社区团购等新兴渠道已占到食品销售总额的近三成，且增速远超传统渠道。
农粮食品产业高质量发展学术研讨会邀请中国工程院院士等权威学者专家，就营养健康、产业创新、智能储运等议题分享洞见，为行业提供了一份来自学术前沿的“参考坐标系”。会上发布了《中国加工番茄产业白皮书（2026版）》，启动了两项团体标准征集。
会议之外，赛事同样精彩。2026IDEAS创新产品大赛吸引了上千款产品参赛，评出创新先锋奖、品类突破奖、风味创新奖、全能创新奖四大特色奖项。
中粮集团与抖音商城联合开展的“赛博糖酒会”直播活动；封面新闻联合组委会打造的“总裁直播间”；快手电商以“超级碗”为主题亮相展会连续三天现场开播；天猫联合组委会开设的美食美酒直播间；组委会推出的“寻找春糖人气王”百媒直播选秀活动，实现全天候、多角度的现场直播，让没能来到现场的行业人士也能通过屏幕实时“云逛糖酒会”。
线上线下深度融合，展前展后商机延续
从展前预约到展中洽谈，再到展后跟进，“全国糖酒会官方小程序”数字化平台实现展前浏览和预约，展中导航和在线沟通，展后商机管理跟进合作，把展会现场的“一面之缘”转化为实实在在的订单。展会期间，小程序数字平台访问量123.82万次、线上询盘28066条，活跃度创下新高。数字化服务的全面落地，不仅让逛展更高效、洽谈更精准，也让糖酒会的价值从展会现场延伸到更长的周期。
展城融合：从“馆”到“城”，从“展”到“季”
今年，糖酒会继续把触角伸向成都的大街小巷，举办了为期近一个月的“2026春糖季”展城融合促消费活动。从3月初到3月底，成都各区（市）县结合自身特色，推出了一系列“春糖+”主题活动，糖酒会的热度从展馆蔓延到商圈、景区、社区，让“过完春节过春糖”成为成都市民和游客的春日共识。
展望秋糖：一颗秋糖两头甜，秋糖再甜南京城
第114届全国糖酒会刚刚落幕，下一站的脚步已经临近。
2026年10月15日至17日，第115届全国糖酒会将在南京国际博览中心举办。主题依然是那句熟悉的“一颗秋糖两头甜”——这是继2015、2025年之后，糖酒会第三度牵手南京。
南京，这座六朝古都，既有深厚的历史底蕴，也有活跃的消费市场。从盛放的春糖到丰饶的秋糖，糖酒会以“春华秋实，比翼齐飞”的格局，持续服务食品酒饮行业的交流与发展。
从成都到南京，从春天到秋天，糖酒会的故事还在继续。
责编：秦雅楠、侯兴川
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